牛肉炖粉皮家常做法 牛肉炖粉皮家常做法窍门
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本文目录
牛肉烧粉皮怎么做
1、材料:牛肉适量 、法牛粉皮粉皮2张、肉炖花生油适量 、家常盐适量 、做法酱油适量 、窍门鸡精适量 、牛肉香油适量、葱适量、姜适量 、干辣椒适量、八角适量、香叶适量。
2、把粉皮浸泡一个小时 ,不要浸泡太软 ,因为还要焖,太软就焖烂了。
3、把粉皮切长条 。
4、牛肉切成粒。
5 、锅中放花生油油热之后放葱,姜,干辣椒,八角 ,香叶爆香 。
6、然后放牛肉粒 ,放盐 ,酱油煸炒。
7 、牛肉煸香以后再把粉皮放进去 。
8、放少许水 ,盖锅盖小火焖五分钟左右。
9 、汤汁收合适关火,关火后放鸡精和香油即可。
10、出锅装盘。
生牛肉炖粉皮做法
调料 :盐味精粉皮料酒生抽姜1:首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片,放到碗里,放入料酒;水淀粉;盐;鸡蛋清;味精;搅匀待用。
2:少许色拉油放进锅里烧九成熟,放入八椒和生姜 ,然后到50克的生抽,加水600克。把先前做好的肉到进去,在放入大豆粉皮;和黑木耳;在里边煮5分钟 ,在把黄瓜切成平行四边形放进去,放点味精和香油 。就OK了。
牛肉炖粉皮的糖醋排骨家常做法
粉皮泡好牛肉洗干净后放锅里面清煮就可以 ,然后放上调料糖和醋牛肉熟了 ,再放凉皮儿 ,开两个开调好味道出锅完成 。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。